Mis on kapillaarsus:
Kapillaarsus on a nähtus, mille kaudu vedelikel on võime läbi kapillaartoru tõusta või langeda.
Kapillaartoru on omalt poolt erineva läbimõõduga mõõtmetega objekt, mille kaudu juhitakse vedelikke või vedelikke ning just nendes toimub kapillaarsuse nähtus.
See nähtus sõltub vedeliku pindpinevusest, mis muudab selle pinna suurendamiseks vastupanu. Samamoodi sõltub pindpinevus ka vedeliku molekulidevahelisest jõust ja see võimaldab täpselt kapillaartorust tõusta või langeda.
Selles mõttes, kui vedelik tõuseb läbi kapillaartoru, on põhjuseks see, et vedeliku ja tahke eseme vaheline molekulaarne intermolekulaarne jõud on suurem kui vedeliku molekulide molekulidevaheline või ühtekuuluvusjõud.
Sellisel juhul tõuseb vedelik seni, kuni jõuab pindpinevuse tasakaalu ja selle pinnale tekib nõgus kõver, mis lõpuks määrab, et tegemist on niisutava vedelikuga.
Vastupidi, kui vedeliku molekulidevaheline jõud on suurem kui haardumine kapillaartoruga, siis vedelik laskub nagu näiteks elavhõbe, mida iseloomustab kumera pinna moodustamine.
Nüüd nimetatakse neid kõveraid, mis moodustuvad kapillaartorude vedelike pindadele, nõgusad või kumerad, meniskiks.
Kapillaarsuse näited
Allpool on toodud mitu näidet, kuidas see kapillaarsuse nähtus vedelikes esineb.
Klaasist kapillaartoru
Kui klaasist kapillaartoru asetatakse veeanumasse, tõuseb veetase toru sees. Kui nüüd sisestatakse veel üks toru, kuid suurema läbimõõduga jääb sinna sisenev vesi kitsama toru suhtes madalamale tasemele ja tekib nõgus või meniskikõver.
Kapillaartoru elavhõbedas
Kui kapillaartoru sisestatakse elavhõbedaga anumasse, tõuseb see vedelik läbi kapillaartoru, kuid vähemal määral kui vesi, ja selle pinnale tekib tagurpidi menisk või kumer kõver.
Kapillaarsus taimedes
Taimed absorbeerivad mullast vett juurte kaudu ja kannavad selle seejärel oma lehtedele. See on võimalik, kuna taimedel on kapillaartorud, mille kaudu vedelikud ja toitained jaotuvad nende osade vahel.
