Mis on kolloid:
Kolloidi nimetatakse lahuste ja suspensioonide vahel leitud ainete segud ja mille osakeste suurus on vahemikus 10 kuni 100 nanomeetrit.
Sõna kolloid tuleneb kreeka keelest kolas mis tähendab "pulka".
Sel põhjusel, kui viidatakse kolloidile, on see tingitud sellest, et see räägib osakeste kogumist, mida iseloomustab nende liitumise lihtsus ja nende eraldamise keerukus.
Kolloididele antakse ka muid nimetusi, näiteks kolloidlahus, kolloidne dispersioon või kolloidne aine.
Kolloidide omadused
Kolloide iseloomustab see, et need koosnevad üldjuhul mikroskoopilistest osakestest, mida on palja silmaga raskesti näha, kuid mõnikord võivad need koosneda ka makroskoopilistest osakestest, mida on kergem jälgida.
Kolloide iseloomustab peamiselt segu, mis viiakse läbi kahes faasis: dispergeeritud faas ja dispergeeriv või dispergeeriv faas.
Need saadud segud või ained, eriti kui need on vedelad, ei ole kergesti eraldatavad, seetõttu peavad spetsialistid mõnikord kasutama hüübimismeetodeid.
Kolloidide faasid
Hajutatud faas: See faas koosneb nendest väiksematest või suurematest osakestest, mis on suspendeeritud vedelikus, mis võivad toimida iseseisvalt või koos teiste osakestega.
Näiteks võivad need olla tahked elemendid, mida saab jälgida mikroskoobi abil.
Dispergeerimis- või dispergeerimisfaas: See on aine, mis sisaldab jaotunud kolloidosakesi. Mõned näited nendest kolloididest on homogeensed segud, millest need on saadud: geel, aerosoolid, habemeajamisvaht, araabia kumm.
Kuid need võivad olla ka osakesed, mida saab näha ilma spetsiaalsete seadmeteta. Näiteks võib hõljuvat tolmu valguse kaudu õhus hõljuda.
Udu ja udu on ka teatud tüüpi kolloid, mis oma dispergeerivas faasis on lahustuva gaasi olekus, kuid hajutatud faasis vedelas olekus.
Kolloidide näited
Kolloidid võivad omandada erinevaid füüsikalisi ja keemilisi olekuid olenevalt nende faasist.
Näiteks on emulsioonid vedelikud, mis koosnevad kolloidosakeste komplektist nende dispergeerivas faasis. Hajutatud faasis jääb see aga vedelaks aineks ja võib saada piima või majoneesi.
Teine näide, dispergeeriva faasi vedelad aerosoolid on gaasilised ained, kuid hajutatud faasides muutuvad need vedelaks ja võivad muutuda pilvedeks või uduseks.
Dispergeeriva faasiga vahud on küll vedela koostisega, kuid hajutatud faasis muunduvad gaasiks ja tekivad muu hulgas sellised ained nagu vahtseep või vahukoor.
