Mis on viskoossus:
Viskoossus Mõiste "vedelik" viitab vastupidavusele, mis mõnel vedelikul on voolavuse ja deformatsiooni ajal.
Seetõttu viskoossus on vedelike üks peamisi omadusija määratakse järgmiselt: mida suurem on vedeliku takistuse voolavus ja deformatsioon, seda viskoossem on see.
Viskoossus on suurem või väiksem sõltuvalt vedeliku moodustavate molekulide või osakeste eraldumisest või deformeerumisest. Mida suurem on molekulide haardejõud, seda suurem on viskoossus.
Seetõttu mida suurem on viskoossus, seda suurem on takistus see vastandab vedelikku selle deformatsioonile või, mis on sama: mida tugevamad on molekulidevahelised tõmbejõud, seda suurem on viskoossus.
Näited viskoossusest Mesi, sõidukite määrdeained või šampoon on viskoossed vedelikud, seda täheldatakse, kuna need liiguvad raskustega ega lase kergesti välja.
See omadus võib vedeliku kuumutamisel muutuda, kuna see vähendab viskoossust ja võimaldab sellel kiiremini liikuda, nagu mee kuumutamisel.
Vastupidi, neid vedelikke, millel pole viskoossust, nimetatakse ideaalseks vedelikuks just seetõttu, et neil on voolavust.
Juba on öeldud, et viskoossus on vedelike ja isegi mõne gaasi omadus nende liikumisel.
Dünaamiline ja kinemaatiline viskoossus
Nimetatakse ka viskoossust dünaamiline viskoossus, sest seda mõistetakse kui nihkepinge ja kiiruse gradiendi suhet, mida tähistab kreeka täht u.
Dünaamilist viskoossust tuntakse ka nimetusega absoluutne viskoossus. Seda iseloomustab sisemine takistus, mis moodustub vedeliku molekulide vahel, et püsida koos ja mitte hajuda, mis mõjutab selle voolu ja määrab viskoossuse.
Teine viskoossuse tüüp on Kinemaatiline viskoossus, mis arvutatakse dünaamilise viskoossuse jagamisel vedeliku tihedusega, et saada liikumist tekitavad jõud.
See arvutatakse aine dünaamilise viskoossuse ja tiheduse jagamise kaudu ning selle ühikuks on stoke või sentistoke (cm2 / sek).
Vee viskoossus
Elu olemasolu sõltub veest, sellest ka selle tähtsus. Vesi on vedelik, mille viskoossus on üsna madal, võrreldes teiste vedelikega, näiteks õliga.
Tänu madalale viskoossusele võib veri voolata läbi inimese vereringe ning teiste inimese ja looma keha organite. Taimed võivad vahepeal toituda ka veest, nagu ka paljudest muudest elusolenditest.
Kui vee viskoossus oleks suurem või väiksem, mõjutaks see elu olemasolu ja selle arengut erineval viisil, kuna ka selle molekulaarne struktuur oleks erinev.
Viskoossuse ühik
Cegesimaali ühikute süsteemi järgi on viskoossuse ühikuks poise (P), mis on nimetatud prantsuse füsioloogi Jean-Louis-Marie Poiseuille järgi. Samuti kasutatakse sageli tsentipoisi (cP).
Eeltooduga seoses on 1 poise = 100 sentipoise = 1 g / (cm s). Omakorda võrdub 1 sentipoise sekundi minipascaliga.
Dünaamilise viskoossuse ühikut nimetatakse ühikute süsteemi järgi pascal-sekundiks.
Teiselt poolt saadakse kinemaatiline viskoossus ((nu)) dünaamilise viskoossuse jagamise kaudu aine tiheduse järgi ja selle ühikuks on stoke või sentistoke (cm2 / s).
1 takt = 100 sentistoke = 1 cm² / s = 0,0001 m² / s.
Näited viskoossusest
Kogu tekstis on nimetatud mitmeid vedelike näiteid, milles võib täheldada nende viskoossust, näiteks mesi, veri, määrdeained.
Siin on veel näiteid viskoossetest ainetest, mida oleme harjunud igapäevaselt kasutama.
- Õli on vedel aine, kui see on söödav, saadakse see pärast seemnekomplekti töötlemist ja kui see on kütteõli, siis pärast õli rafineerimist. Neid õliseid vedelikke iseloomustab nende viskoossus, eriti kütteõli.
- Juuksegeel või šampoon on väga viskoossed vedelikud, see tähendab, et nende molekulid takistavad nende liikumise voogu. Mida rohkem neid segatakse, seda rohkem viskoossust nad kaotavad. Vastasel juhul võivad nad raputamata isegi tahkuda.
- Glütseriin on veel üks viskoosne vedel aine, mida leidub loomses või taimses rasvas. Seda kasutatakse muu hulgas kosmeetika, seepide, pesuvahendite tootmisel.
- Elavhõbe on metalliline keemiline element, mille seisund on vedel. Tänu oma viskoossusele on see laialdaselt kasutatav aine erinevates tööstuslikes ja isegi terviseprotsessides.
- Siirupid on viskoossed vedelikud tänu oma keemilisele koostisele ja ka seetõttu, et need koosnevad suhkrust.
