Mis on ksantofüll:
Ksantofüll ehk ksantofüll on sekundaarne fotosünteetiline pigment, mis kuulub rühma karotenoidid.
Termin ksantofüll sõna pärineb kreeka keelest ja moodustatakse koos terminitega ξανθος (ksantod, "blond", "kollane") ja φυλλο (phyllon, 'leht').
Ksantofüllipigment on vitamiinide A ja E allikas, millel on antioksüdandid. Mõned ksantofülli looduslikud allikad on annatto, mais, kapsas, lutsern, vetikad klorella sp., tšilli, Hispaania paprika ja saialilleõis.
Ksantofüll ja fotosüntees
Ksantofüll on sekundaarne fotosünteesiv pigment, mis toimib antennina, mis püüab päikesevalguses footonite energiat. See on taimerakkude kromoplastides sisalduv karotenoidpigment.
Kromoplastid sisaldavad neid fotosünteetilisi pigmente, mis on üks fotosüsteemi elementidest, mis viib reaktsioonikeskustes läbi fotosünteesiks nimetatud protsessi.
Ksantofülli struktuur
Molekulaarsel tasemel sisaldavad ksantofüllid oma struktuuris vähemalt ühte hapniku aatomit. Konjugeeritud kaksiksideme süsteemi moodustavad ainult süsinikuaatomid.
Ksantofüll on Need on oksiid, mis on saadud esimest tüüpi karotenoididest, karoteenist. Ksantofülli on erinevaid, nagu luteiin, zeaksantiin ja kapsantiin. Üks neist valemid on: C40 H56 VÕI2.
Nende molekulaarsete komponentide põhjal, kui neil on rühm hüdroksüül oma molekulis on nad tuntud kui ksantofüllid monohüdroksüülitud. Kui neil on kaks või enam hüdroksüülrühma, on nad tuntud kui dihüdroksüülitud Y polühüdroksüülitud.
Lainepikkus ksantofüllis
Ksantofüll, nagu kõik pigmendid, on valgust neelavad ained. Sel juhul neelavad ksantofüllid energiat, mida klorofüll ei ima.
Ksantofülli peamiselt kollane värv on tingitud peegeldunud lainepikkus. Lainepikkuse vahemik on sel juhul vahemikus 560–585 nanomeetrit.
Lisateave: Luz.
