Mis on toitumine:
Toitumine See on bioloogiline protsess, mille käigus looma- ja taimeorganismid imavad toidust eluks vajalikke toitaineid.
Toitumine on oluline, kuna see on elusolendite elutähtsate funktsioonide toimimiseks ja säilitamiseks hädavajalik, see aitab säilitada organismi homöostaatilist tasakaalu nii makrosüsteemsetes protsessides nagu seedimine või ainevahetus.
Samamoodi võimaldab see läbi viia molekulaarseid protsesse (aminohapped, ensüümid, vitamiinid, mineraalid), mis on füsioloogilised ja biokeemilised protsessid, mille käigus energiat (kaloreid) kulutatakse ja kulutatakse.
Samuti inimese toitumine on teadus, mis uurib inimese tarbitava toidu ja tervise suhet (haigused), inimeste heaolu ja tervise säilitamiseks.
Hea toitumine hoiab ära paljusid kroonilisi haigusi ja on seotud tervisliku eluviisiga.
Paljusid terviseprobleeme saab vältida tervisliku toitumise või dieedi abil, mis järgib iga toidu nõuetekohast proportsiooni.
Kuus toitainete klassi, mida keha päevas vajab, on vesi, vitamiinid, mineraalid, süsivesikud, valgud ja rasvad.
Toitumisspetsialist on toitumisspetsialist või dietoloog, kes on spetsialiseerunud inimeste toitumisele ja omab sel teemal spetsiaalseid uuringuid. Teie ülesandeks on söögikordade planeerimine, menüüde väljatöötamine ja inimeste toidu- ja toitumisprogrammide haldamine.
- Alatoitumus.
- Toitainet
Toitumise tüübid
Autotroofne toitumine
Autotroofne toitumine on tuntud kui see, mida kasutavad autotroofsed organismid, mis on organismid, kes toodavad ise toitu, sünteesides oma ainevahetuseks vajalikke olulisi aineid anorgaanilistest ainetest, näiteks süsinikdioksiidist.
Autotroofseid olendeid on erinevat tüüpi, näiteks nn kemolütrofid, mis on bakterid, mis kasutavad energia tootmiseks anorgaaniliste ühendite, näiteks vääveldioksiidi või raudühendite oksüdeerimist. Lisaks on fotolünteesi kasutavaid fotolittoautotroofe, näiteks taimi.
Heterotroofne toitumine
Heterotroofset toitumist tähistatakse kui heterotroofseid organisme, mis on olendid, kes vajavad elamiseks teisi, see tähendab, et nad toituvad orgaanilistest ainetest, mida teised organismid sünteesivad.
Heterotroofse toitumise näiteid näeme seentest, loomadest ning paljudest bakteritest ja algloomadest või algloomadest, kes toodavad keerukaid orgaanilisi molekule, kasutades ära söödud autotroofsete olendite energiat.
On erinevaid heterotroofseid olendeid, mis vastavalt toitumisele võib jagada nelja klassi: holotroofid (toiduahel, kiskjad, taimtoidulised või fütofaagid ja kõigesööjad), saprofagsed (nad toituvad surnutest), sümbiootilised ja parasiidid.
- Heterotroofne toitumine
- Elusolendid
Toitumispüramiid
Toitumispüramiid või toidupüramiid on viis tasakaalustatud toitumise kujundamiseks graafiliselt näidata.
Toitumispüramiid on jagatud neljaks osaks, püramiidi aluseks on teraviljad ja mugulad, järgmisel tasandil on puu- ja köögiviljad; siis on loomsed toidud ja kaunviljad ning lõpuks püramiidi tipus suhkrud ja rasvad.
Enteraalne ja parenteraalne toitumine
Toidu söömiseks on lisaks loomulikule viisile ka erinevaid võimalusi, mida tehakse suu kaudu, eriti kui tegemist on spetsiaalsete toitumis- või toitumisvajadustega patsientidega: enteraalsete ja vanemate.
- Enteraalne toitumine: toit viiakse otse seedetrakti.
- Parenteraalne toitumine: toitu manustatakse otse veeni.
