Mis on Artesanal:
See on käsitsi valmistatud mis tahes toode, mis on valmistatud traditsiooniliste või manuaalsete tehnikate abil ilma tööstusprotsessi kaasamata. See viitab ka kõigele, mis viitab käsitöökaubandusele, käsitööprotsessile ja käsitöötraditsioonile.
Kuid, inimesed, kes on pühendunud käsitööliste kaubandusele, on tuntud kui käsitöölised, mis on need, kes maitsest ja kirest traditsiooniliste meetodite vastu teostavad mitmesuguste toodete (gastronoomiliste, utilitaarsete või dekoratiivsete) tootmist käsitsi, individuaalsete protsesside abil ja lihtsate tööriistade abil väikestes ruumides või töökodades.
Seetõttu on tulemuseks ainulaadne käsitööliste toode, nn käsitöö, sest see paljastab hoolsa, põlise ja erilise töö, mille iga toode kogu oma tootmise jooksul saab.
Mis tahes töötlus või toode, mis näitab, et see on käsitöölise päritolu, tähistab erilist tähendust, kuna see esindab valimit ja suurendab muu hulgas mõne riigi, piirkonna või linna kultuurilist väljendust, olgu see siis gastronoomiline, rõivaste või aksessuaaridega.
Käsitööliste protsess
Käsitööliste protsess on üks vanimaid inimese loodud mudeleid. Seda iseloomustab käsitsi töötamine, mis tugineb piirkonna toorainete kasutamisele (paljudel juhtudel on need jätkusuutlikud ressursid), põhivahenditele ja ühe või mitme inimese teostusele.
Seega on toodete tootmine aeglasem kui tööstusliku või massprotsessi korral ja see annab selle omaduse, et igal lõpptootel on ainulaadne tulemus.
Teiselt poolt edastatakse käsitöötoodete valmistamiseks vajalikke oskusi põlvest teise, et säilitada ja tugevdada kultuuritraditsioone.
Käsitsi valmistatud toode
Neid peetakse käsitöötoodeteks kõik käsitööliste valmistatud esemed, järgides traditsioonilisi tehnikaid erinevate toodete tüüpiliseks väljatöötamiseks, mis on tüüpilised riigile või piirkonnale, väiksemates kogustes kui tööstustoodang.
Käsitöölisi tooteid eristatakse vastavalt nende tüübile ja päritolule, mis võivad olla põliselanikud, folkloorsed, linnalikud ja luksuslikud, need võivad olla sellised tooted nagu toit või kullassepad, ehted, korv, nahk, rõivad, keraamika, maal, skulptuurid, puusepatööd, kangad teiste hulgas.
Käsitööõlu
Gastronoomiliste käsitööliste toodete loetelu on igas riigis või piirkonnas lai ja mitmekesine. Nende hulka kuuluvad nii magusad kui ka soolased tooted, mida iseloomustavad nende tootmisprotsess, kasutatud tooraine, kvaliteet, maitse ja esitusviis.
Juba mitu aastat on käsitööõlu olnud toode, mis on ennast turul positsioneerinud ning mis on selles piirkonnas järgijaid ja asjatundjaid kogunud. Eriti sellepärast on toode, mis paistab silma oma piiratud tootmise, maitsete ja kääritamistehnikate poolest.
Nende õllede mitmekesisuse ja kasvu kasvu ja kasvu ajal tekkis mõiste mikropruulikoda, mis viitab ka käsitööõllede valmistamise protsessile, kuid mille toodang on veidi suurem kui väikese õlletehase oma.
Teisalt on need mikropruulikojad saavutanud tururuumi seetõttu, et nad on kvaliteedi ja maitse poolest üsna konkurentsivõimelised ning tarbiva avalikkuse jõudmiseks on nad kasutanud erinevaid positsioneerimismeetodeid.
Mehhiko käsitöö
Mehhiko käsitöö on Mehhiko kultuuri ja traditsioone esindavate esemete tootmine. Tuntumate käsitöövaldkondade hulka kuuluvad tekstiilid, seinamaalingud, anumad ja keraamika, milles värvid ja erinevad materjalid, mida nende esemete valmistamiseks kasutatakse, paistavad silma.
Kõik need käsitööd reprodutseerivad ja paljastavad osa Mehhiko rahva rahvuslikust identiteedist, milles tehakse teatavaks ka põlisrahvaste ja Euroopa kultuuride mõjud.
